清炖鲈鱼汤的做法

1.鲈鱼杀好洗净，上下斜划三刀，加少许盐，生抽，料酒腌渍入味

2.枸杞用清水泡好，姜鸡片，香菜切寸段

3.锅中放入适量油烧热，放入姜片爆香

4.放入鲈鱼煎至两面金黄

5. 加适量水，大火烧开转小火慢炖十分钟。

6. 放入枸杞再炖五分钟

7.最后加入适量盐，鸡精，胡椒粉调味，撤上香菜即可！

8.成品图